高橋農園は、山形県村山盆地の霊峰葉山のふもとにあります。昼と夜の温度差が大きいので、おいしい野菜が採れます。いかに健やかにおいしく育てるか私たちは、こだわる農業を選択しました。遠方に勉強に出かけ、自分で納得のいく育て方を見つけてきました。作物の特性を勉強し理解し、肥料は水はいつどのぐらい必要なのか・自然の力を引き出すには・果実が甘くなる理由は・栄養はどこでつくられるのか・・・いろいろ試行錯誤しながら研究しました。みなさんに、本当のおいしさを伝えたい思いでHPを立ち上げました。太陽の恵みをたっぷり浴びたこのすばらしい野菜や果物たちを、あなたにお届けいたします。

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（園主　高橋　和義）