高橋農園のブログにご訪問いただきありがとうございます。 高橋農園では、小松菜につづき「葉ダイコン」の収穫が始まっています。 アブラナ科のダイコンは、ご存知のとおり、肥大化した根の部分と葉っ...

高橋農園のブログにご訪問いただきありがとうございます。 小松菜の収穫がはじまります。   高橋農園で育てている小松菜は、市場ではあまり流通していない固定種の「安藤早生小松菜」です。&...

今回は、山形県村山地方で受け継がれてきた在來種でもある「ちりめん五月菜(ごがつな)」についてご紹介します。     上の写真は、高橋農園で収穫しているちりめん五月菜です。 秋...

今年は、雪も少なく、暖かかったこともあり、例年よりも早く「菜の花」の出荷が始まりました。  下の写真は出荷していたコマツナの菜の花です🌟一般的に「菜の花」とは、アブラナ科の花の総称です。&nb...